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Güde Kappa Ausbeinmesser

Güde Kappa Ausbeinmesser – Filigranarbeit von hoher Qualität

Mit dem Ausbeinmesser der Serie Güde Kappa sicherst du dir die Dienste eines hochwertigen Küchenhelfers, der dir einige knifflige Aufgaben zuverlässig und mit hoher Präzision löst. Schon nach den ersten Arbeiten bekommst du die Bestätigung dafür, dass es sich lohnt, auf dieses Messer zu setzen, zumal dieses Modell auch für ein optisches Highlight in deinem Messerbestand sorgt. Es handelt sich hier um einen echten Spezialisten in einem eleganten, schlichten Design, der in der Lage ist, dank seiner scharfen, langen Klinge sauber Fleisch von den Knochen zu lösen, ohne dass die Fleischfasern dabei in Mitleidenschaft gezogen werden.

Du wirst das Messer perfekt führen können

Das Güde Ausbeinmesser der Serie Kappa eignet sich auch für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, jedenfalls erfüllt es die Anforderungen dafür. Grundlage für das präzise Arbeiten mit diesem Küchenhelfer ist die ausgezeichnete Balance des Messers, das du dadurch sehr gut führen kannst und nie das Gefühl hast, dass es dir aus der Hand rutschen kann. So übst du auch keinen großen Druck auf das Ausbeinmesser aus, das für eine flexible Klinge wie dieser natürlich von Vorteil ist. Richtig gehst du mit dem Messer vor, wenn die Spitze ohne Spielraum direkt am Knochen entlang geführt wird. Das Fleisch lässt sich danach nahezu spielend ablösen. Wenn du des Öfteren zu diesem Küchenhelfer greifst, achte darauf, dass die Klinge stets sehr scharf ist, nur in diesem Zustand wird und kann sie dir helfen. Zum Schärfen eignet sich besonders der Wetzstahl der gleichen Serie.

Top-Qualität bürgt für eine lange Lebensdauer

Mit dem Güde Ausbeinmesser der Serie Kappa entscheidest du dich für eine Topqualität. Wie die anderen Messer dieser Serie wird auch dieses Spezialmesser von Hand aus aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet und auch von Hand geschärft. Das der Griff aus dem gleichen Material besteht, hast du nicht nur einen stabilen Küchenhelfer, sondern auch einen mit einer optimalen Gewichtsbalance. Die durchgängig rostfreie, beständige Stahllegierung gewährt dir auch die Reinigung des Messers nach dem Gebrauch in deiner Spülmaschine.

  • Scharfe Klinge mit perfekter Balance
  • Gefertigt aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Formschönes Design in schlichter, beeindruckender Eleganz
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