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Güde Alpha Olive Ausbeinmesser

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser – präzise Arbeiten ohne viel Anstrengung

Du bekommst mit dem Ausbeinmesser der Serie Güde Alpha Olive einen hochwertigen Helfer, der dir als verlässlicher Partner präzise dein Fleisch vom Knochen löst. Du führst dabei das Messer ohne großen Druck so, dass die Spitze der Klinge direkt am Knochen entlang fährt. Das Fleisch kann auf diese Weise sehr sauber herausgelöst werden, ohne die Fleischstruktur in irgendeiner Art und Weise in Mitleidenschaft zu ziehen. Du profitierst dabei von einer gewichtsmäßig ausgeglichenen Balance, die dir gestattet, das Messer jederzeit sicher in der Hand zu halten.

Durchgängig gute Schnittleistung dank Solinger Qualitätsarbeit

Das Ausbeinmesser ist nicht nur den vielen Hobbyköchen eine wichtige Hilfe. Es erfüllt auch im Zusammenspiel mit Design, Material und Handling alle Anforderungen für den Einsatz in der gewerblichen Gastronomie. Die Klinge vom Ausbeinmesser wurde dafür von Hand aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet. Dieses Material schützt zuverlässig vor Verschleiß und Korrosion. Hochwertig ist auch die Qualität der in den Messerstahl eingelassenen und dreifach vernieteten Griffschalen. Dafür setzt der Hersteller Güde aus dem Bergischen Land auf ausgesucht hartes, altes Holz des Olivenbaums. Dank der sehr eleganten Holzmaserung vermag dieses Messer auch optisch voll zu überzeugen.

Dieses scharfe Messer braucht besondere Pflegehinweise

Güde Alpha Olive Wetzstahl der gleichen Serie. Auch eine intensive Reinigung gehört zu einer guten Pflege. Die Spülmaschine solltest du dabei außeracht lassen, stattdessen unmittelbar nach dem Gebrauch zu einem feuchten Tuch greifen und ohne chemische Reinigungszusätze das Messer säubern.

  • Von Hand geschmiedet für Generationen
  • Aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
  • Verniete Griffschalen aus Olivenholz mit edler Maserung

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