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Güde Alpha Fasseiche Wetzstahl

Güde Alpha Fasseiche Wetzstahl zum Schärfen der Messerklingen

Mit dem Wetzstahl der Serie Güde Alpha Fasseiche holst du dir das perfekte Teil um die Klingen deiner Küchenmesser stets scharf zu halten. Gerade mit den hochwertigen Messern dieser Serie, die in der Zusammenarbeit mit dem deutschen Sternekoch Harald Rüssel entstand, wirst du oft und sehr gern in der Küche bei der Vorbereitung und Zubereitung deiner Gerichte arbeiten. Für präzise Schneidergebnisse sind scharfe Klingen das A und O. Hierfür lohnt es sich, in den Wetzstahl dieser Serie zu investieren.

Regelmäßigkeit ist oberstes Gebot

Erst der regelmäßige Einsatz vor oder nach dem Gebrauch vom Wetzstahl der Serie Alpha Fasseiche von Güde sichert dir die gewünschten dauerhaft scharfen Klingen deiner Messer. Der Wetzstahl hilft dir nicht, wenn du ihn nur ab und zu hinzu holst. Das Schärfen selbst wird mit diesem Wetzstahl keine komplizierte, nur schwer erlernbare Tätigkeit, auch weil er jederzeit sehr sicher in deiner Hand liegt. Die Klinge ziehst du abwechselnd auf beiden Seiten in einem Winkel von etwa 15 bis 20 Grad mit etwas Druck über den Wetzstahl. Diesen Vorgang, denn du sehr schnell verinnerlichst, wiederholst du einige Male, am besten einmal mehr als weniger, und schon hast du wieder eine scharfe Klinge

Hochwertiges Material sichert effektiven Einsatz

Der Güde Wetzstahl der Serie Alpha Fasseiche besitzt eine sehr lange, runde Klinge, die von Hand aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl bis zum Griffende geschmiedet wurde. In den Stahl eingelassen sind die Griffschalen, die aus hartem Eichenholz alter Weinfässer gefertigt sind und mit ihrer Holzmaserung auch optisch ein gutes Bild abgeben. Diese exzellent verarbeiteten hochwertigen Materialien legen die Basis für einen höchst effektiven Einsatz des Wetzstahls. Drei Nieten dienen zur Befestigung der Griffschalen. Der eingearbeitete Handschutz zwischen Stab und Griff schützt dich vor Verletzungen. Nach jedem Gebrauch reinigst du den Wetzstahl mit einem feuchten Tuch.

  • Vielseitiger Küchenhelfer mit scharfer, spitzer Klinge
  • Vernietete Griffschalen aus Eichenholz von alten Weinfässern
  • Von Hand geschmiedet

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