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Güde Alpha Brotmesser

Güde Alpha Brotmesser – hochwertiges Messer mit Wellenschliff-Klinge

Das Güde Alpha Brotmesser gehört wird zu einem unentbehrlichen Helfer sowohl in jede professionellen Küche wie auch in jeden privaten Haushalt. Das Alpha Messer von Güde zeichnen sich durch eine hochwertige Qualität und eine sehr gute Handhabung aus, so liegt auch das Brotmesser sicher in der Hand und erweist sich als sehr präzise beim Schneiden. Wie der Name es bereits verrät, wird damit Brot geschnitten, aber nicht nur. Auch der Krustenbraten lässt sich mit dem Brotmesser besser schneiden als mit einem normalen Güde Alpha Kochmesser.

Der Wellenschliff ist eine deutsche Erfindung

Typisch für das Brotmesser der Serie Güde Alpha ist die Wellenschliff-Klinge. Im Jahr 1931 war es der Deutsche Franz Güde, der mit der innovativen Wellenschliff-Klinge für Furore sorgte. Anfangs nur bei Messern aus deutscher Fabrikation zu sehen, sind heute nahezu alle Brotmesser weltweit mit solch einer Klingenform ausgestattet. Die Vorteile sind hier aber auch unschlagbar, denn selbst ein hochwertiges japanisches Messer findet mit seiner glatten Klinge einfach keinen Ansatzpunkt bei krustigen Lebensmitteln wie Brot, hartem Gebäck oder auch knusprigem Braten. Dieses Brotmesser beugt der Gefahr vor, mit einer glatten Klinge eines Kochmessers abzurutschen.

Das Schneiden fällt dir garantiert leicht

Wenn du mit dem Alpha Brotmesser von Güde durch jede Brotkruste hindurch kommst und das Brot in gleichmäßige Scheiben schneiden kannst, wird dir die Arbeit mit diesem Messer leicht fallen. Grund hierfür sind die polierten Griffschalen aus Kunststoff, die im Messerstahl eingelassen, mit drei Nieten sehr stabil befestigt sind und sehr angenehm aber gleichzeitig auch sehr sicher in der Hand liegen. Du bekommst ein Brotmesser, das aus einem Stück gearbeitet und von Hand geschärft ist. Für die lange Lebensdauer steht der hochwertige, handgeschmiedete Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl. Dieser zuverlässige Küchenhelfer für gerade geschnittene Brotscheiben kann sogar dauerhaft die Brotschneidemaschine vergessen machen, wodurch du auch etwas mehr Platz in deiner Küche gewinnst.

  • Klingenlänge: 21 cm oder 32 cm
  • Robuste und pflegeleichte Griffschalen aus Hostaform
  • Von Hand geschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl

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