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Carl Mertens Carl Schälmesser

Das Carl Schälmesser ist der kleine und nützliche Küchenhelfer

Das Carl Schälmesser ist ein echter Spezialist, mit dem du perfekt viele Sorten Obst und Gemüse schälen kannst. Solch ein Messer ist unverzichtbar in jeder Küche, ganz gleich ob in einem privaten Haushalt oder einer professionellen Küche. Dank der kurzen, gebogenen Klinge kannst du sehr dicht an der jeweiligen Schale schneiden und vermeidest auf diese Art und Weise, dass die Schale zu dick entfernt wird. Mit dieser Klinge werden auch Kerngehäuse wie beim Apfel optimal heraus geschnitten. Kurze, schnelle Schnitte bei häufiger Änderungen der Schneidrichtung bereiten mit diesem Schälmesser keinerlei Probleme.

Hole dir mit dem Carl Schälmesser einen unverzichtbaren Spezialisten in deine Küche!

Die Handlichkeit des Messers garantiert dir ein optimales Arbeiten

Nur etwa sieben Zentimeter lang ist die Klinge vom Carl Schälmesser. Damit kannst du wunderbar deine Lebensmittel schälen, mit denen du deine Gerichte in der heimischen Küche zubereitest. Es liegt dabei wunderbar sicher in der Hand, lässt sich perfekt führen. Das Messer ist extrem leicht, wird dich aber mit seiner Leistungsfähigkeit restlos überzeugen.

Die Basis dazu legt die scharfe Klinge, die du auch regelmäßig schärfen solltest. Weil die Messerklinge gewölbt ist, eignet sich ein Wetzstein dafür nur bedingt. Besser ist ein hochwertiger Wetzstahl. Mit ein bisschen Übung wirst du damit in relativ kurzer Zeit sehr gut klar kommen und wirst immer ein scharfes Schälmesser zur Verfügung haben.

Hochwertige Materialien für die Solinger Messerserie

Das Carl Schälmesser gehört zu einer besonders hochwertigen Messerserie des Solinger Unternehmens Carl Mertens. Der Traditionsbetrieb mit einer einhundert-jährigen Erfolgsgeschichte hat diese Serie dem Firmengründer gewidmet, setzt auch hier die exzellente Verarbeitung hochwertiger Materialien fort, für die sie weit über die Grenzen des Landes hinaus geschätzt wird.

Der Klingenstahl mit Anteilen von Kohlenstoff, Chrom, Molybdän und Vanadium ist robust, gleichzeitig flexibel und schützt vor Rost, Verschleiß und Säure-Korrosion. Sehr dekorativ im Farbkontrast zur Klinge sind die beiden Griffschalen aus amerikanischem Nussbaumholz gefertigt und sind durch zwei Nieten mit der Klinge stabil verbunden.

  • Von Hand geschmiedet für Generationen
  • Aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
  • Verniete Griffschalen aus Olivenholz mit edler Maserung

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